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電磁爐跟電陶爐有什么不同?
電磁爐跟電陶爐有什么不同?

電磁爐與電陶爐作為兩種最常用的電力烹飪工具,它們之間有什么區別了?


一、原理

電磁爐使用的電磁場原理,通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量,在使用的時候釋放電磁輻射對于人的身體有一定的危害性。

電陶爐則使用紅外線技術,發熱時候會產生紅外線,經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量,在產生熱量的時候會發出紅外線,加熱速度加快,產熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。


二、輻射

電磁爐在工作時會產生對人體有害的電磁波,也不能連續進行小火的加溫。電陶爐是由爐盤的鎳鉻絲發熱,采用遠紅外線技術,不挑鍋,無輻射。


三、噪音

電陶爐使用中沒有什么聲音,很安靜,而電磁爐在使用的時候卻會有一些噪音出來,很影響心情。


四、耗電

電陶爐為表面發熱,有火的感覺,炒菜火力夠大,與煤氣感覺沒有什么區別,還可以用來做燒烤,如烤香腸,烤饅頭片等。天冷的時候還可以當電暖爐,非常不錯。但其熱效率沒有電磁爐高,燒水相同的時間絕對沒有電磁爐快,省電絕對比電磁爐差。


五、功能

電陶爐在功能上具有一爐頂十爐的美譽。具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能,同時配備上烤盤和烤網可以進行鐵板燒、燒烤等休閑娛樂功能。電磁爐功能較少,只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功能。


六、安全

電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,屬于健康安全的廚具產品。

電磁爐由于采用了電磁場原理容易發生電磁波輻射,對于人的身體有一定的危害性,特別是懷孕的媽媽更是不能夠接觸電磁爐。

兩種廚具既有相同點也有異同點,可以根據自己的實際需求與兩種電器的特點進行比較,看看哪種爐更加適合自己。

 


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